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手作りミートソース レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
なりこ78
冷凍可能で作り置きしています。市販よりさらりとしてヘルシー。
材料(4人分)
豚ひき肉
200g
トマト缶
1缶
玉ネギ
2個
固形スープの素
1個
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
オレガノ
小さじ1/2
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作り方
1
玉ネギは、荒みじん切りにします。フライパンにサラダ油(分量外)をひき、しんなりするまで炒めます。
2
1のフライパンの中に豚ひき肉を入れます。ほぐしながら、炒めます。
3
トマト缶を入れます。グツグツ煮て、固形スープの素を入れ、さらに煮詰めます。
4
3の量の半分ぐらいになったら、オレガノを入れてまた煮込みます。味見をみて、ケチャップとウスターソースで味を整えれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し味濃いめかなと思うくらいがいいかもしれません。
きっかけ
市販のミートソースが脂っこいと感じたので、作ってみました。
公開日:2020/05/10
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なりこ78
ふたりの娘のママです。
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