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大豆をモリモリ!大豆とツナのドライカレー レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
bouquet
大豆がモリモリ食べれます!ご飯にもパンにも!
材料(4人分)
ツナ缶
大1缶
大豆の水煮
200g
玉ねぎ
中1/2個
人参
小1本
カレー粉
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1
こしょう
少々
トマトケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ1
濃口醤油
小さじ1
塩
小さじ1/2
油
小さじ2
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作り方
1
玉ねぎ、にんじんは粗めのみじん切りにする。
ツナは軽く油を切りほぐしておく。
2
鍋に油ひき熱して玉ねぎ、にんじんを炒める。玉ねぎかわしんなりしてきたらツナを加える。
3
カレー粉、ガーリックパウダー、こしょうを加えさらに炒める。
4
大豆を加えたら水を200cc加え沸いたらトマトケチャップ、ウスターソース、塩を加え水分がなくなるまで煮る。
5
味見をし塩で味を整えたら完成!ご飯やパンと一緒にどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
沢山作って冷凍しておくと便利。温泉たまごやチーズをのせても美味しいです!
きっかけ
小学校の給食で出たメニューを自分なりにアレンジして作りました。
公開日:2020/02/10
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