薬味ありで本格的に★贅沢ウニ丼 レシピ・作り方

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おれんじちゃん
ウニを手軽に美味しく食べたい時に♪
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材料（２人分）

すし飯
お茶碗２杯
雲丹
１２０ｇ
海苔
お好みで
大葉
１枚
白ごま
小さじ１
醤油
お好みで
わさび
お好みで

作り方

  1. 1
    すし飯をお茶碗に盛り付け、千切りにした大葉と海苔(手でちぎっても良い)を乗せる。
  2. 2
    雲丹を盛り付け、白ごまをふりかけ、器の端に山葵を乗せて完成！
    (お好みでお醤油をかけて召し上がってください。)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すし飯はアツアツではなく、少し熱を飛ばしてから盛り付けると美味しくいただけます。

きっかけ

大好きな雲丹丼をリーズナブルにお家でも楽しみたかったので♪

公開日：2020/01/27
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カテゴリ
うにすし飯しそ・大葉海鮮丼

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