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あまり野菜の出汁炒め煮 レシピ・作り方

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mamimumai
簡単に♪

材料(1人分)

だいこん
半分
ナス
2本
ブロッコリーの茎
1本分
玉ねぎ
1個
○砂糖
大さじ2
○ほんだし
小さじ2
○水
カップ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    だいこんは半月切り、ブロッコリーの茎はよく洗って食べやすい大きさに切る。黒いところは取り除く。
  2. 2
    ナスは乱切り、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、野菜を全て入れて炒める。
  4. 4
    油が回ったら、○の材料をいれて、フタをして煮る。
  5. 5
    だいこんに火が通ったら完成。

おいしくなるコツ

焦げそうになったら水を足してください。

きっかけ

簡単に♪

公開日:2019/10/14

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カテゴリ
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