なすとベーコンとスナップエンドウのコンソメバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすの皮を縦に縞模様に剥く。5mm幅の半月切りにして水にさらす。ベーコンは1.5cm幅に切る。

2. 2

   スナップエンドウは筋を取る。耐熱容器に入れて500wのレンジに2分ほどかける。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、なすを入れて蓋をしてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ベーコンとスナップエンドウを入れ、粉末コンソメと胡椒で味付けする。