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片栗粉でしっとり♪炒り卵 レシピ・作り方

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mamimumai
片栗粉とみりんでしっとり♪

材料(1人分)

2個
○片栗粉
1つまみ
○みりん
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○塩
少々
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    卵に○の調味料をいれて、よく混ぜる。
  2. 2
    フライパンや片手鍋にサラダ油を入れ、卵を流し入れて、固まってきたら泡立て器で手早く混ぜる。
  3. 3
    好みの硬さの細かさになったら完成。

おいしくなるコツ

砂糖はお好みで。

きっかけ

固い炒り卵が嫌で♪

公開日:2019/06/08

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カテゴリ
炒り卵

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