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土鍋で炊く白いごはん レシピ・作り方
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約30分
100円以下
黒とんぼ
土鍋でごはんを炊くと、炊飯器よりスピーディです。
中火→弱火→蒸らしが各10分ずつなので、覚えやすい炊き方です。
みんながつくった数
8
件
材料(3~4人分)
白米
3合(450g)
水
3カップ(600cc)
作り方
1
白米を研ぎ、水に30分浸し、ざるにあげる。
2
1と水を土鍋に入れる。
鍋に蓋をして、中火よりやや強めで10分炊き、沸騰して白い湯気が出たら弱火で10分炊く。
3
火を止め、10分蒸らしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
土鍋で炊くと、おいしく炊けます。
きっかけ
土鍋で炊くと30分で済むので、炊飯器よりも時間短縮になります。
公開日:2018/07/10
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関連キーワード
土鍋
ごはん
白米
炊き方
料理名
土鍋で炊く白いごはん
このレシピを作ったユーザ
黒とんぼ
ブログやってます(≧▽≦) 「manifa&黒とんぼ」
https://www.manikuro.com
つくったよレポート(
7
件)
2020/08/27 17:41
早く炊けました!ご馳走でした(*≧∀≦*)
ちゆこ
2019/07/28 10:55
美味しかったです!
はぁなぷ
レポありがとうございます。作っていただき嬉しいです( *´艸`)
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中火→弱火→蒸らしが各10分ずつなので、覚えやすい炊き方です。