春雨と卵のマヨネーズ甘酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はるさめが長いものは2等分し、食べやすい長さにする。
   卵はボールにといておく。

2. 2

   お湯をわかし、ふっとうしたら春雨をいれ、お好みの固さまでゆでる。
   卵は熱したフライパンに薄く油をしき、流し入れたら手早く箸でまぜて炒り卵にする。

3. 3

   冷めた春雨と冷めた卵、★を混ぜ合わせ、塩で味を整えたら完成！