シシャモのから揚げカレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シシャモの両面に薄く塩を振る。

2. 2

   ボウルに卵白を入れて軽く泡立てそこへカレーパウダーの半分と片栗粉を入れて衣を作る。

3. 3

   中温の油で揚げる。時間をかけてじっくりとカラッと揚げる。

4. 4

   揚がったら残りのカレーパウダーをかける。