作り方
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- 1
- ベビーリーフを洗ってお皿に盛り付けておく。
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- 2
- ベーコンを短冊切りにする。
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- 3
- にんにくをみじん切りにする。
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- 4
- フライパンにベーコンを入れ、火にかける。ベーコンから油が出てきたらにんにくを入れ、香りが立つまで炒める。
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- 5
- ④にポン酢を加え、一煮立ちさせる。
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- 6
- ⑤が熱いうちに、お皿に盛り付けておいたベビーリーフにかける。
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- 7
- オリーブオイルとブラックペッパーをかけて完成。
きっかけ
ベビーリーフを食べやすく仕上げたかったので。
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