ひじき炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきはパッケージの表示通りに戻す。豆腐は重しをのせて1時間くらい水切りする。

2. 2

   にんじんは千切り、キャベツは1cm幅にざく切り、長ねぎは輪切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、にんじん→キャベツ→ひじきの順に炒める。

4. 4

   豆腐を加えて崩しながら炒める。長ねぎと●を加えて汁気がなくなるまで炒め、ごま油で香り付けする。