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ジャーマンかぼちゃ レシピ・作り方
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ジャーマンポテトをかぼちゃで!
材料(2人分)
かぼちゃ
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
にんにく
1かけ
ベーコン
50g
コンソメ(粉末)
小さじ1/2
塩コショウ
少々
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作り方
1
かぼちゃは5mm幅に切り、にんじんは2~3mmの半月切り、玉ねぎはくし切り、にんにくは千切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。
2
フライパンに油を熱し、かぼちゃとにんじんを入れて蓋をして焼く。竹串をさして柔らかくなっているまで焼く。
3
油がなくなっていれば油を足し、にんにくと玉ねぎとベーコンを加えて炒める。コンソメと塩コショウで味付けする。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぼちゃがあったので
公開日:2017/10/11
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