夕顔ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   夕顔のわたを取って皮を剥いてから、5mm幅に切る。にんじんは短冊切りにする。にんにくは輪切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とにんにく、輪切り唐辛子を入れて弱火で炒める。

3. 3

   にんにくがカリッとしてきたらにんじん→夕顔の順に炒めていき、塩と胡椒で味付けする。