材料（2人分）
- 豚肉薄切り
- 300g
- レタス
- 4枚
- レモンスライス
- 4枚
- ポン酢
- 30ml
作り方
-
- 1
- レタスを手でちぎり、冷水につける。
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- 2
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- お湯を沸かし、豚肉をサッと色が変わる程度に茹でる。茹ですぎると肉が硬くなるので注意
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- 3
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- レタスの水を切り、豚肉をのせてできあがり。
レモンを絞り、ポン酢につけて食べてください
おいしくなるコツ
豚肉を茹で過ぎないように注意してください
きっかけ
暑くなってきたので、さっぱりとした豚肉料理が食べたくなり作りました
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