簡単トマトソース レシピ・作り方

簡単トマトソース
  • 約15分
  • 300円前後
SAKURA623
SAKURA623
冷凍保存もOK!ピザにパスタにリゾットに何でも使える簡単トマトソース

材料(トマト2個分人分)

作り方

  1. 1 トマトはザクザクと1口大に、にんにくと玉ねぎはみじん切りにする
  2. 2 小鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒めたら玉ねぎのみじん切りをあめ色になるまで炒める
  3. 3 カットしたトマトと*を入れ鍋が焦げないように時々混ぜながらトロミが出るまで煮込み乾燥バジルを入れ軽く混ぜたら完成

きっかけ

大量のトマトを無駄なく消費するため

おいしくなるコツ

火力を弱火から中火でコトコト煮込み完成間近に混ぜながら強火で煮込むと水分が飛びます。トマトの皮が気になる方は湯剝きしたトマトを使うといいと思います

  • レシピID:1610007566
  • 公開日:2016/06/13
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カテゴリ
トマトソース
料理名
トマトソース
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