鱈きく汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁と料理酒を入れて温める。鱈のきくは一口大に切る。豆腐は1cm角ほどのサイコロ切りにする。

2. 2

   だし汁がふつふつしてきたら鱈のきくを入れて、白くなるまで煮る。

3. 3

   豆腐を入れて、醤油で味付けして完成。