もちもち☆豆腐白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を水切りしないでそのまま入れ、手でよく混ぜる。

2. 2

   耳たぶくらいの柔らかさになるよう、ひとまとまりにしたら、1.5〜2センチの円に丸める。

3. 3

   沸騰したお湯に２を入れ、ぷかぷか浮いてきたら2〜3分茹でる。

4. 4

   冷水にとり、粗熱が取れたらお好みの味付けでどうぞ。