セリと薄揚げの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セリは、熱湯で1分さっと茹で、水にさらす。冷めたら、5㎝位の長さに切りそろえる

2. 2

   薄揚げは油抜きをして、短冊切りにする。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱し、①と②を炒め、酒を振りかける。

4. 4

   最後に醤油を垂らして、さっと混ぜる。