材料（８人分）
- ゼラチン
- ５ｇ
- 水
- 大さじ１
- クリームチーズ
- １００ｇ
- 牛乳
- ５０ｃｃ
- 洋梨缶詰
- １５０ｇ
- 洋梨シロップ
- ３０ｃｃ
- 砂糖
- ３０ｇ
- 生クリーム
- １００ｃｃ
作り方
-
- 1
- ゼラチンは水でふやかしておく
-
- 2
- 牛乳を温め砂糖を入れふやかしたゼラチンを溶かす
-
- 3
- 柔らかくしたクリームチーズに２を少しずつ入れて混ぜ、小さく切った洋梨とシロップを入れる
-
- 4
- 生クリームを泡立てて（トロリとするくらい）
冷やしてトロリとした３に入れる
-
- 5
- 型に流して冷やして固める
おいしくなるコツ
ガラスの器に入れても綺麗ですね
きっかけ
洋梨の缶詰とクリームチーズを使ってみました
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