具沢山☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗って水気を拭き、丸ごとラップに包んでレンジで柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   人参は小さくいちょう切りにし、ラップに包んでしんなりするまで加熱する。

3. 3

   レタスは粗みじん切りにし、塩を少々振って５分ほどおく。
   出てきた水気をよく絞る。

4. 4

   ハムは食べやすい大きさに小さく切り、ゆで卵は粗みじん切りにする。

5. 5

   じゃがいもの粗熱が取れたら皮を剥き潰し、材料を全て混ぜ合わせる。

6. 6

   冷める時に味が馴染むので、完全に冷めたらもう一度味見してマヨネーズや塩コショウで味を整えて完成！