材料（２～４人分）
- 人参
- １００ｇ
- カレンズ（無ければ干しブドウ）
- ２０ｇ
- バター
- １０ｇ
- 塩
- 一摘み
- 仕上げ用粗挽き黒コショウ（お好みで）
- 適量
作り方
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- 1
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- 人参を千切りにする。
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- 2
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- 小さめのフライパンに中火でバターを入れて人参を炒める。
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- 3
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- 人参がしんなりしたらカレンズ（干しブドウ）を入れ、お塩を入れて混ぜてる。
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- 4
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- 蓋をして5分～10分蒸したら出来上がりです♪
器に盛ってお好みで粗挽き胡椒をふって出来上がりです♪
おいしくなるコツ
カレンズが無い時は干しブドウを使用して下さい。
仕上げにお好みで粗挽き黒コショウをかけると美味しいですよ～♪
きっかけ
人参を沢山食べたかったので作りました。