材料(2~3人分)
- ズッキーニ
- 1本
- 溶き卵
- 小1個
- とろけるチーズ
- ひとつまみ
- 小麦粉
- 少々
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ズッキーニを5mm幅位に輪切りにし小麦粉を薄くまぶす
-
- 2
- 溶き卵の中にとろけるチーズを混ぜその中にズッキーニを入れて絡ませる
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- 3
- フライパンにオリーブ油を熱しその中に絡ませたズッキーニを並べ方面を約1分半ほど焼く
-
- 4
- 両面がほどよく焼けたら器に盛り、お塩まぶして出来上がりです。
きっかけ
チーズで食べるとおいしいかなと思い作っていたのがきっかけです。
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