こごみの酢味噌和えレシピ・作り方

Name: こごみの酢味噌和え
Total time: 10 min
Yield: ３，４
Ingredients: こごみ １束; 酢 小さじ１/2; きび糖 小さじ1/3; 味噌 小さじ1/2

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約10分
300円前後

MAMA6138

こごみ、初めてりょうりしました。

みんながつくった数 1件

材料（３，４人分）

こごみ: １束

酢: 小さじ１/2

きび糖: 小さじ1/3

味噌: 小さじ1/2

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作り方

1

こごみを塩茹でにする
2

酢、きび糖、味噌を混ぜる。
3

茹でたこごみを酢味噌で和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茎がすじっぽい時は、少し切ります。

きっかけ

こごみが届いたので、シンプルに。

公開日：2013/04/25

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。