大人のブランデーケーキ（パウンドケーキ）♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライフルーツと刻んだくるみをブランデーに付けておく。
   粉、アーモンドプードル、Ｂ･Ｐは合わせて振るっておく。

2. 2

   室温に戻したバターに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

3. 3

   溶いておいた卵を少しづつ分離しない様に混ぜる。
   卵黄を先に加えて、次に軽く混ぜておいた卵白を加えてもＯＫ♪

4. 4

   合わせておいた(１)を加えて混ぜる。

5. 5

   振っておいた粉をさっくり混ぜる。

6. 6

   敷紙を敷いたパウンド型に混ぜた種を入れ、５ｃｍ位の高さから３、４回落として空気抜きをする。

7. 7

   １６０度に予熱したオーブンで５０分位焼く。
   機種によって癖が有るので様子を見て焼いて下さいね♪

8. 8

   こんな感じに焼き上がります。