油の温度が低いときつね色になる前に中のチーズが溶けだしてくるので、必ず良く熱した油で揚げて下さいね♪ 反対に油の温度が高すぎると中の皮に火が通る前に焦げ色がつくのでその辺も気を付けて下さい(*^_^*)
餃子の皮が余ったので作り始めました。
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