市販のトマトクリームパスタソースで本格オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを火にかけ、油を入れてフライパンをあたためる。

2. 2

   エビ、セロリ、ピーマンを5mm×5mmの大きさに切り、フライパンで炒める。

3. 3

   炊いたお米をフライパンに加え、塩コショウで味を調える。

4. 4

   ３にトマトクリームパスタソースを半分加えよく混ぜ合わせた後、フライパンの中身をすべてお椀に入れる。

5. 5

   フライパンを拭いた後、卵を割ってよく混ぜてフライパンに入れる。

6. 6

   弱火で卵を温めながらおはしでかき混ぜ、卵が少しだけ固まってきたらかき混ぜるのを止めて火をとめる。(半生のスクランブルエッグを作るようなイメージで！)

7. 7

   お椀に入れたご飯をギュッと固めてから逆さまにしてお皿にのせ、その上に6で作った卵をのせる。

8. 8

   余ったトマトクリームパスタソースを卵の上にかけて完成！