●ベーコンの味を生かすためにバターではなく、マーガリンを使います。 ●プチトマトは少しだけ火がとったという状態に仕上げると、他とよく調和します。
アスパラベーコンのおいしさをパスタに応用しました。でも、パスタにするとアジのバランスがかわるので、そのままというわけにもいきませんでした。
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