小さい型で作る２種類のマフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ≪下準備≫
   ☆小麦粉、B･P、重層を合わせてふるう。☆バナナにラム酒を加えてフォークの背で潰す。☆くるみは粗く刻む。☆牛乳を人肌に温める。☆プリン型に紙ケース（底径５ｃｍ）を敷く。

2. 2

   バターに砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくクリーム状になるまで練る。

3. 3

   卵の黄身を加え良く混ざったら、白身を加え良く混ぜる。

4. 4

   人肌に温めておいた牛乳を少しづつ加え丁寧に混ぜる。
   （沢山入れると分離してしまうので気をつけてね♪）

5. 5

   生地を半分に分けて、
   【チョコバナマフィン】の材料を入れざっくり混ぜてから、半分のふるっておいた粉を加えて粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる。

6. 6

   残り半分の生地に
   【くるみマフィン】の材料を入れざっくり混ぜてから、半分のふるっておいた粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

7. 7

   型にスプーンを２つ使って種を入れる。

8. 8

   180度に温めたオーブンに入れて２０分焼く。（途中鉄板の位置を変えるとむら焼けにならない）