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子供が喜ぶ☆ツナとマヨネーズのオムライス レシピ・作り方

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toko.
ツナ味も美味しいですよ。

材料(2人分)

ご飯
2膳分
ツナ缶
1/2缶
玉ねぎ
1/4個
セロリ
15cm
エリンギ
1/2本
玉子
4個
小さじ1/8
砂糖
小さじ1/2
バター
中さじ1
サラダ油
小さじ1
ケチャップ
大さじ2~3
マヨネーズ
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、セロリ、エリンギはそれぞれみじん切りにしておきます。
    卵は塩、砂糖を加えてよく溶いておきます。
  2. 2
    フライパンにサラダ油(分量外)を引き、玉ねぎ、セロリ、エリンギの順に炒め、かるく塩、コショウ(分量外)をふり、ツナ缶、ケチャップ(大さじ2)を加えます。
  3. 3
    ②でケチャップの水分を軽く飛ばしたら、白米を加えて全体にケチャップが絡むように炒めます。
    全体に味がなじんだら、皿に盛ります。
  4. 4
    綺麗なフライパンに、サラダ油、バターを溶かして熱し、①の卵を入れて、半熟になるようにかき混ぜながら焼きます。焼き上がったら、③のご飯の上にのせます。
  5. 5
    ④の上にケチャップ(分量外)とマヨネーズをお好みでかければ完成です。

おいしくなるコツ

ツナ缶は油ごと使います。 ご飯を炒めるときのケチャップは、初めは大さじ2だけ入れ、足りなければ残りの大さじ1を足して下さい。

きっかけ

つかいかけのツナ缶が余っていたの+ケチャップの残りが少なかった=ので作りました。

公開日:2012/01/25

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カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス

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toko. かんたんで、おいしい料理が大好きです。 よろしければご覧ください♪

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