●タイトルどおりタレが決め手です。ただのソースではなく、ワインとレモンを加える事で、バターと馴染ませることができ、これをかけることで、ごはん、野菜、コロッケに調和が生まれます。
コロッケ、野菜、ごはん全てにあうソースを考えて、どんぶりに仕上げました。
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