●トマトはあまり熟していないものを選びます。 ●トマトの種を入れないようにすることと、始めに強火で炒めるのが、ポイントです。 ●作ってから、1,2時間置くとさらにおいしくなります。
だいぶ前になりますが、試行錯誤しながら考えたものです。
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