鶏肉のヨーグルト漬け、オーブントースター焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 一口切り鶏肉
- 200g
- プレーンヨーグルト
- 大さじ2
- 白ワイン
- 大さじ1
- 玉ネギ
- 2分の1
- ニンジン
- 2cm
- キャベツ
- 2枚
- キュウリ
- 2分の1
- 塩コショウ
- 適量
- あればハーブミックスやパセリ・バジルなど
- 適量
作り方
-
- 1
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- 一口サイズの鶏肉にヨーグルト・白ワインをかけてしばらく置く
-
- 2
-
- 玉ネギ、ニンジンを切ってトースターのトレイに並べる。
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- 3
- 2の上に鶏肉を並べ、オープントースターで12分~15分程度焼く。きつね色に焼けたら出来上がり。
-
- 4
- 焼いている間に、キュウリとキャベツの千切りをして、お皿に盛り付け、焼きあがった鶏肉とニンジン玉ネギを添える。
おいしくなるコツ
塩加減とお好きなハーブが決め手です。
きっかけ
夏バテ気味でもあっさり食べられるヘルシー料理
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