我が家のひじき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは戻して水洗いします。
   人参は千切り、うすあげは5mmに切っておく。

2. 2

   お鍋に分量外の油をひいてひじきを炒めうすあげを加える。
   よく混ざり合ったらだし汁を入れて煮る。

3. 3

   5分煮たら砂糖、醤油、みりんを加え落し蓋をして柔らかくなるまで煮る。