トマトサラダは中濃ソースで! レシピ・作り方

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muddy713
トマトに中濃ソースをかけると甘みが増しますよ!
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

トマト
2個
玉ねぎ
1/2個
ミョウガ
1個
大葉
2枚
かつおぶし
1パック(3g)
中濃ソース
適量

作り方

  1. 1
    先に玉ねぎを薄切りにし、辛みを抜く。(玉ねぎが辛い場合は水に少々さらす)
  2. 2
    トマトをザク切りにし、玉ねぎを合わせる。
  3. 3
    大葉・みょうがを千切りにし、②の上にちらす。上にかつおぶしをこんもり盛ったらできあがり。中濃ソースをかけていただきます♪

おいしくなるコツ

完熟トマトの方が甘みがより感じられるようです。薬味はなくても、お好みでOKです。

きっかけ

子供のころお泊りにいった友人の家はトマトに中濃ソースをかけて食べていました

公開日:2011/08/16

関連情報

カテゴリ
トマト全般トマトサラダ
料理名
トマトサラダ

このレシピを作ったユーザ

muddy713 猫とガーデニングを愛するmuddyです♪ 普段はガーデニングshopで店長やってます^^ 食育指導士として勉強してきたことを生かして、できるだけ動物性たんぱく質・動物性脂質は使わず体によい素材を選んで日々お料理を楽しんでいます。

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/26 19:29
中濃ソースは思いつきませんでした!素晴らしい~!おかかがトマトサラダとマッチして、とても美味しかったです、ご馳走様でした!
leopoo
中濃ソースをかけるとトマトの甘みが増すような気がします^^おいしそうな写真ありがとうございました!

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