鮭フレークとポテトの簡単マヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、縦半分に切った後、１ｃｍ幅に切ります。
   そのまま耐熱皿に平らになるようにのせ、ラップをして２～３分電子レンジで加熱します。（竹串がスッと通るまで）

2. 2

   ①のジャガイモをレンジから出したら、すぐにラップを外し、筋取りをしたスナックエンドウをジャガイモの上にのせ、もう一度ラップをします。
   そのままジャガイモの粗熱が取れるまで置きます。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを入れて熱し、マヨネーズが溶けてきたら鮭フレークを加えて混ぜ合わせます。
   そこに②のジャガイモ、エンドウを加えて炒め、塩、こしょう、しょうゆで味を調えます。