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クレープをかじるとシャキシャキサラダがいっぱい！レシピ・作り方

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大根を薄切りすると甘くて美味しいサラダになります。濃厚なブルーチーズとシャキシャキサラダがよく合います。一口で食べられるので忙しい朝にもぴったりです。

材料（２人分）

小麦粉: ６５ｇ

卵: １個

牛乳: １３０ｃｃ

溶かしバター: 大１

大根: 適量

新玉ねぎ: 1/2

マヨネーズ: 適量

ブルーチーズ: 適量

粒胡椒: 少々

フレッシュバジルの葉: 少々

ミントの葉: 少々

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作り方

1

大根と玉ねぎを薄切りして水にさらしておく
2

小麦粉、卵、牛乳、溶かしバターをよく混ぜてテフロン加工のフライパンでミニクレープを焼きます
3

焼きあがったクレープにサラダ、チーズ、マヨネーズ、胡椒をかけて折り包み、大根、ミント、チェリーを飾って出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は水によくさらしてシャキシャキさせてください。ブルーチーズはお好みで量を調整してください。

きっかけ

白いレシピでということで今旬の大根、新玉ねぎを使ってみました

公開日：2011/06/21

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関連情報

カテゴリ: その他の粉物

料理名: クレープ

このレシピを作ったユーザ

Happy5328 お菓子やお料理を作るのが大好きです。ブログを始めてから、写真を撮る楽しさにもはまってしまいました。よろしかったらブログにも遊びに来てくださいね＾＾ http://venezia554.exblog.jp/

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