ダイエット★牛乳1本ホワイトソース　191Kcal レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を鍋に入れて、沸騰させます。

2. 2

   １とは別の鍋にバターを入れて溶かします。

3. 3

   ２の火を止めて、ふるった小麦粉を入れます

4. 4

   ２を弱火にかけながら、よく混ぜます。全体的に白くなったら、ここで1の牛乳を少しずつ混ぜながら入れていきます

5. 5

   牛乳を数回に分けていれながら、鍋は弱火で、ひたすら混ぜ続けます。このタイミングで、塩と胡椒も入れます

6. 6

   まざって「どろっ」っとして、大きな玉がなくなったら出来上がりです。鍋からおろして、ざるで1回　こします

7. 7

   けっこう固めのホワイトソースです。なのでクリームコロッケなどを作るのには向いております。