シンプルなクリームチーズソースのパスタ レシピ・作り方

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MAMA6138
このソースはオニオンラスクともよくあいますよ。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

茹でスパゲティ
1人分
玉ねぎ
1/4個
バター
5g
クリームチーズ
30g
牛乳
100cc
黒胡椒(粗挽き)
少々
少々
コリアンダー
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎを細く切り、バターで炒め、スパゲティを入れてさらに炒める。
  2. 2
    鍋にクリームチーズと牛乳、調味料を入れ、クリームチーズを溶かしながら加熱し、1~2分煮立せる。
  3. 3
    鍋に炒めたスパゲティを入れてソースをからめる。

おいしくなるコツ

オニオンラスクの作り方は、”甘くないおやつに、古くなったパンでオニオンラスク”をご覧ください。

きっかけ

昔、学校近くの喫茶店でよく食べたクリームチーズのスパゲティの味が懐かしくなって、似たものをつくってみました。記憶がたいぶ薄れていますが、たぶんこんな感じだったと思います。

公開日:2011/03/10

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
イタリアン チーズ スパゲティ 簡単
料理名
クリームチーズパスタ

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

つくったよレポート( 1 件)

2012/02/04 14:03
簡単につくれて美味しかったです❤ヾ(´∀`*)ノごちそうさまでした!
POPOTANKOBU
レポありがとうございます。 私も、これ、シンプルで大好きです。クリームチーズが余ったときには、たいてい作っています。

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