精米後の米ぬか使用★ヘルシークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・米ぬかをからいりし、そのままおいて荒熱を取っておく。

2. 2

   ・米ぬか、小麦粉、ジャム、マーガリン、マヨネーズ、牛乳を混ぜる。

3. 3

   ・生地がまとまってきたら、３センチ＊３センチの棒状に伸ばし、ラップでくるむ。

4. 4

   ・３を３０分程度冷凍庫に入れて固める。

5. 5

   ・５ミリ程度の厚さに切って、１８０度のオーブンで２０分焼く。