手作りおやつで健康に!!おからクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生おからの水分を飛ばすため、ぽろぽろするくらいまで、中火でフライパンでいる。300ｇ→200ｇ。ボールに移して冷ます。こげ注意!!

2. 2

   ①のボールに薄力粉→ふるう・バター→サイコロ状にカット・砂糖・卵・アーモンドフードル・いり白ごまをに入れる。

3. 3

   まずは、ポロポロになるようにまぜる。

4. 4

   次に、生地をひとまとめにするようにこねる。

5. 5

   生地を半分にして、ラップの上で20㎝程の棒状に伸ばした後、ラップで包み、1時間冷凍庫へ。

6. 6

   冷凍庫から取り出し、包丁で5㎜程の厚さに切る(約30個)。クキングシートをしいた鉄板に並べる。

7. 7

   180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。