〈写真映え!〉スモークサーモンとチーズの生春巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
- スモークサーモン
- 4枚
- アボカド
- 1/2個
- スライスチーズ(国産)
- 4枚
- レタス
- 4枚
- ライスペーパー
- 4枚
- あらびき黒こしょう
- 少々
- A スウィートチリソース
- 大さじ2
- A マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- チーズは、半分に たたんでから、半分に切る。
同様に4枚分8個作る。
-
- 2
- アボカドは、薄切りにする。
-
- 3
- フライパンに 触れるくらいのお湯を沸かし ライスペーパーを入れ まだ かたさが残るくらいで 引き上げ まな板に置く。
-
- 4
-
- ライスペーパーの上に、スモークサーモン1枚、レタス1枚、1を2つ、2の1/4の量をのせ あらびき黒こしょうを振る。
-
- 5
-
- 手前から巻き左右を折り込み 巻いていく。
同様に残り3本も作る。
3等分に切り、器に盛り、混ぜ合わせたAを添える。
おいしくなるコツ
表面にスモークサーモンが見えるように、一番下に置いて巻きました。
きっかけ
晩御飯に作りました。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません