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〈写真映え!〉スモークサーモンとチーズの生春巻き レシピ・作り方

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のりばあ✩.*˚
アボカド、スモークサーモン、チーズ、レタスを使って彩りの綺麗な生春巻きを作ります。

材料(2人分)

スモークサーモン
4枚
アボカド
1/2個
スライスチーズ(国産)
4枚
レタス
4枚
ライスペーパー
4枚
あらびき黒こしょう
少々
A スウィートチリソース
大さじ2
A マヨネーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    チーズは、半分に たたんでから、半分に切る。

    同様に4枚分8個作る。
  2. 2
    アボカドは、薄切りにする。
  3. 3
    フライパンに 触れるくらいのお湯を沸かし ライスペーパーを入れ まだ かたさが残るくらいで 引き上げ まな板に置く。
  4. 4
    ライスペーパーの上に、スモークサーモン1枚、レタス1枚、1を2つ、2の1/4の量をのせ あらびき黒こしょうを振る。
  5. 5
    手前から巻き左右を折り込み 巻いていく。

    同様に残り3本も作る。

    3等分に切り、器に盛り、混ぜ合わせたAを添える。

おいしくなるコツ

表面にスモークサーモンが見えるように、一番下に置いて巻きました。

きっかけ

晩御飯に作りました。

公開日:2023/12/01

関連情報

カテゴリ
生春巻き夕食の献立(晩御飯)火を使わないでおつまみアボカドスモークサーモン

このレシピを作ったユーザ

のりばあ✩.*˚ 美味しいものが大好き♡ 糖質オフの食事、ホームベーカリーを使ったパン、簡単おつまみ、3歳と5歳の孫が喜びそうな ごはん、おやつを作っています♬︎♡

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