手羽先と白菜の照り煮（炒め煮） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗ってざく切りにする。
   手羽先は水気を拭いておく。

2. 2

   手羽先をテフロンのフライパンに入れて火にかけ、軽く焦げ目が付く位まで焼く。

3. 3

   「2」に白菜を加えて軽く炒め合わせたら、酒・みりん・めんつゆの素を入れて全体に絡めるように炒め煮にする。
   煮汁にトロミが付く位まで炒め煮にしたら出来上がり。