ねぎ塩だれで　豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは洗ってみじん切りにし、小鉢などに入れる。
   そこに中華あじ・塩コショウ・ごま油を入れて良くかき混ぜラップをし、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。

2. 2

   サニーレタスは洗って水気を切り、1cm幅位のざく切りにしたら、キッチンペーパーを敷いたタッパーなどに入れて、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。

3. 3

   鍋にだしの素（分量外・小さじ1位）・水を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れてしっかり火が通るまで茹でる。

4. 4

   火が通ったら茹で汁をきって皿などに上げ、粗熱が取れたらラップをして、食べる直前まで冷蔵庫に入れる。

5. 5

   食べる時に、サニーレタス・茹でた豚肉を器に盛り付け、「1」をかけて出来上がり。