長ねぎとにんじんのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは洗って皮を剥き、千切りにする。
   長ねぎは洗って小口切りにする。

2. 2

   ボウルに「1」・チヂミ粉・卵・水を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を引き「2」を入れて薄く広げたら、中火以下で焼く。

4. 4

   焼き色が付く位になったら裏返して、同様に焼く。（生地が無くなるまで「3」と「4」を数回繰り返す）

5. 5

   チヂミを食べやすく切ったら皿に盛り付け、添付のタレ（ポン酢や醤油でもOK)をかけて出来上がり。