ふすま粉入り ころころプチパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 240ｇ
- ふすま粉 60ｇ
- さとう 10ｇ
- 塩 4ｇ
- ドライイースト 5ｇ
- バター 15ｇ
- 水 110㎖
- 牛乳 100㎖
作り方
- 1 ホームベーカリーに材料を全て入れ パン生地コースにセットしてスタートする。
-
2
1の生地に打ち粉（強力粉､分量外）をし10分割する。
1つずつ丸めて ぬれぶきんをかけて 20分ほど休ませる。
-
3
1つずつ丸めなおし 天板にオーブンシートを敷き 並べて 電子レンジの発酵機能（40℃）で 20分 2次発酵させる。
-
4
ハケで牛乳（適量、分量外）を上に塗る。
オーブンを190℃に余熱し 8～10分 焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あどん91202023/04/02 00:15
参考にさせていただきました。美味しかったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
