燻製風味の味付き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を常温に戻して、沸騰した湯で8分茹でる。

2. 2

   冷水に浸けておき、殻を剥く。

3. 3

   ビニール袋に2の卵と燻製パウダー、塩を入れて卵に満遍なく調味料がかかるよう優しく揉む。

4. 4

   冷蔵庫に5時間～一晩置いておいたら完成。