さつまいも とハム＆チーズの簡単サラダ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも
- 1本（約230ｇ）
- スライスチーズ
- 2枚
- ロースハム
- 2枚
- A マヨネーズ
- 大さじ1～1と1/2
- A 塩、こしょう
- 各少々
作り方
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- 1
- さつまいもは、よく洗い 皮ごと1cm角に切る。
ボウルに水を入れた中に入れ10分ほどさらす。（調理時間外）
鍋に入れ ひたひたの水を入れて 竹串がすっと通るまでゆで、ザルにあげる。
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- 2
-
- スライスチーズの上にロースハムのせ 1cm角に押すように切る。
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- 3
- ボウルに1、2、Aを入れてあえる。
おいしくなるコツ
甘い さつまいもと 塩けのあるハム、チーズを加えて バランスのよいサラダにしました。
スライスチーズは、切りづらいので ハムと重ねると 包丁につかずに 切りやすくなります。
さつまいもの大きさで マヨネーズの量は、調整してくださいね。
きっかけ
晩御飯に作りました。
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