おうちで手作りショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器の釜にバターを塗り、よく混ぜ合わせた●を流し入れて炊飯する。

2. 2

   炊き上がったら竹串をさし、生地がついてこなければ大きめのお皿に移して粗熱をとる。

3. 3

   大きめのボウルに氷と水を入れ、別のボウルに☆を加えて泡だて器でツノが立つまで混ぜ合わせる。

4. 4

   いちごは洗って水気を押さえヘタをとる。飾り用のいちごを10個くらい取り分け、その内2個を半分に切る。

5. 5

   残りのいちごを半分に切る。フルーツ缶はフルーツとシロップに分ける。

6. 6

   ②のスポンジケーキを横半分に切る。

7. 7

   半分にしたスポンジケーキの表面全体にシロップを塗る。ホイップクリームを薄く塗り、⑤のいちごとフルーツを乗せる。（真ん中に乗せすぎると切りにくくなるので注意です）

8. 8

   ⑦にホイップクリームをさらに乗せてヘラで伸ばす。

9. 9

   もう半分のスポンジケーキを乗せてシロップを全体に塗る。

10. 10

    ホイップクリームを多めに乗せて、お皿を回しながらヘラで伸ばしていく。横もホイップクリームで覆うように伸ばす。

11. 11

    残ったホイップクリームを絞り袋に入れる。

12. 12

    飾り用のいちごを外側に乗せ、隙間を埋めるように搾り袋からホイップクリームを出していく。

13. 13

    半分に切った飾り用のいちごを真ん中に乗せて完成です。