おうちで手作りショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊飯器の釜にバターを塗り、よく混ぜ合わせた●を流し入れて炊飯する。
2. 2 炊き上がったら竹串をさし、生地がついてこなければ大きめのお皿に移して粗熱をとる。
3. 3 大きめのボウルに氷と水を入れ、別のボウルに☆を加えて泡だて器でツノが立つまで混ぜ合わせる。
4. 4 いちごは洗って水気を押さえヘタをとる。飾り用のいちごを10個くらい取り分け、その内2個を半分に切る。
5. 5 残りのいちごを半分に切る。フルーツ缶はフルーツとシロップに分ける。
6. 6 ②のスポンジケーキを横半分に切る。
7. 7 半分にしたスポンジケーキの表面全体にシロップを塗る。ホイップクリームを薄く塗り、⑤のいちごとフルーツを乗せる。（真ん中に乗せすぎると切りにくくなるので注意です）
8. 8 ⑦にホイップクリームをさらに乗せてヘラで伸ばす。
9. 9 もう半分のスポンジケーキを乗せてシロップを全体に塗る。
10. 10 ホイップクリームを多めに乗せて、お皿を回しながらヘラで伸ばしていく。横もホイップクリームで覆うように伸ばす。
11. 11 残ったホイップクリームを絞り袋に入れる。
12. 12 飾り用のいちごを外側に乗せ、隙間を埋めるように搾り袋からホイップクリームを出していく。
13. 13 半分に切った飾り用のいちごを真ん中に乗せて完成です。