残ったれんこんとひじきの炒め煮で　散らし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いだらザルに上げて水気を切る。（20～30分位置く）
   炊飯器の釜に米・もち麦を入れて良くかき混ぜたら、3合分の水を加えて1～2時間置く。（夏場は冷蔵庫で）

2. 2

   炊飯器に釜をセットしたら、普通に米を炊く。

3. 3

   丼に炊けたご飯をよそい、れんこんとひじきの炒め煮・すし酢を加えてサックリ混ぜ合わせたら出来上がり。